Gado-gado Makanan kesukaan Paula Abdul

Tahukah Kamu?

Baru-baru ini Juri X-Factor "Paula Abdul" datang ke Indonesia untuk menjadi salah satu juri di ajang bergengsi "X-Factor Around The World" yang diselenggarakan di Jakarta, Indonesia (24, August)
Juri yang berasal dari Negri Paman Sam ini mengakui bahwa makanan Indonesia sangat lezat, salah satunya adalah gado-gado.

Untuk itu saya akan membagikan resep gado-gado makanan asli Indonesia

Bahan Membuat Gado Gado :

• kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera
• tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram
• selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil
• telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua.
• Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan.
• kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras)
• tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gam
• kecambah / taoge 150 gram.
• air
• minyak goreng
• Mentimun satu buah, potong-potong. Jangan pakai mentimun yang pahit.

Bahan untuk membuat bumbu saus kacang :

• haluskan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah
• haluskan bawang putih sejumlah lima (5) siung
• kacang brol / kacang tanah 250 gram
• Air asam jawa tiga (3) sdm
• minyak sayur dua (2) sdm
• daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar
• garam secukupnya atau 1 sdt.
• Santan kental sebanyak 500 mili liter. Jika ingin memakai kelapa sendiri, santan yang diambil adalah setengah dari kelapa yang diparut
• gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.

Cara Membuat  Gado Gado :

1. Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan
2. Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
4. Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.
5. Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.
6. Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.
7. Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.

It's absolutly YUMMY ! please try it at your home :)

Cara Manis Mengharumkan Tubuh

Tahukah kamu?

Manisan Pala mampu membuat badan semakin wangi.

Jika anda ingin mencoba membuatnya berikut resep manisan pala :) check this out
Bahan yang diperlukan :

• 300 gram buah pala

• Secukupnya gula pasir, untuk taburannya

Larutan A :1 sendok makan garam1 liter air 
Larutan B :1 sendok teh kapur sirih1 liter air
Larutan C:500 gram gula pasir1 liter air Cara Membuat Manisan Pala

1. - Pertama kupas buah Pala, lalu buang bijinya, belah 2 dan iris masing-masing seperti kipas.
2. - Hari pertama rendam buah pala dalam larutan A selama 24 jam, kemudian tiriskan.
3. - Hari kedua rendam lagi buah pala dalam larutan B selama 24 jam, tiriskan lagi
4. - Hari ketiga didihkan larutan C, angkat, dinginkan.
5. - Rendam buah pala dalam larutan C selama 24 jam, angkat pala dan tiriskan.
6. - Besoknya masak air rendaman C hingga agak kental, angkat, dinginkan.
7. - Rendam lagi pala selama 24 jam. Lakukan langkah ini berulang-ulang hingga air gula habis terserap.
8. - Terakhir jemur pala di atas tampah hingga agak kering, taburi gula pasir. Setelah pala kering, angkat.selesai

Manis, enak dan juga bermanfaat. Selamat Mencoba guys :)